Hamburger

Per quanto non facciano parte della nostra tradizione, gli hamburger, un po’ come accaduto per la pizza, sono diventati dei piatti talmente universali da essere entrati nel linguaggio e nell’immaginario comune. Grazie alla loro praticità e al fatto che rappresentano senza dubbio un pasto completo e godurioso, gli hamburger sono una scelta sempre più popolare. Vincenzo Fotia l’artigiano della pizza interpreta questi piatti allontanandoci dalla concezione di fast food e scomponendo ogni singolo elemento per creare una vera e propria sinfonia di gusti armoniosi e sapienti contrasti. Ogni boccone di un hamburger che puoi provare scegliendo dal nostro listino le proposte del giorno, è capace di sprigionare tutto il meglio dei vari ingredienti. Carne di primissima qualità, formaggi e latticini provenienti da realtà affidabili e in generale ingredienti scelti con cura: ecco cosa rende unici i nostri hamburger.