Carne

Scegliamo con molta cura i fornitori a cui fare riferimento per l’acquisto dei migliori tagli di carne, privilegiando realtà piccole che allevano esemplari adottando pratiche sostenibili. Questo è per noi il passo fondamentale per realizzare pietanze a base di carne sana, oltre che saporita. Dalle raffinate tagliate al sangue alle allegre grigliate miste: se hai voglia di mangiare carne di prima qualità, da l’artigiano della pizza troverai quel che stai cercando.